如何正確“控糖”,?海南專家科普→
商報(bào)全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?孫鑫)糖分是一類碳水化合物,是身體主要的能量來源之一,。糖分可以快速提供能量,,但過量的攝入可能導(dǎo)致健康問題。近日,,廣東一男子記錄自己控糖一年身體所發(fā)生的變化引起廣大網(wǎng)友熱議,,紛紛表示“不可能”“像變了一個(gè)人”“這不是瘦了20斤,是年輕了20歲”,。那么,,所謂的控糖指的是什么?過量攝入糖分對身體又有何危害,?糖分對情緒有何影響,?該如何正確攝入糖分?對此,,記者采訪了??谑腥嗣襻t(yī)院臨床營養(yǎng)科主任徐超,為市民科普糖分與身體關(guān)系,。
控糖指的是哪些糖,?
徐超介紹,糖分為兩種,,一種是精制糖,,如日常中常見的蔗糖、白砂糖,、紅糖,、加工糖等;而一種為廣義上的糖,,也稱之為碳水化合物,,這兩種營養(yǎng)素都稱之為糖類。減肥中有一種膳食模式,,為生酮飲食,,所謂的生酮飲食也就是限制碳水化合物供能比例的一種飲食模式,其主要是為了減少糖類的攝入而達(dá)到消耗脂肪的目的,,從而達(dá)到減肥的效果,。所謂的控糖指的是對精制糖的攝入,如飲料,、蛋糕,、面點(diǎn)等都存有精制糖的添加,而對于主食里的復(fù)合糖類是日常生活中必須攝入的一類營養(yǎng)素,,這一類的糖不需要過度控制,。
過量攝入糖分對身體有何危害?
徐超表示,,首先要知道糖在體內(nèi)代謝后,,最終轉(zhuǎn)化為能量,而被消耗,。同時(shí),,糖也是身體所需的重要營養(yǎng)素之一,是必要的能量來源,。如果攝入過多的糖分,,導(dǎo)致身體無法消耗,一部分轉(zhuǎn)化為糖原,,一部分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),,導(dǎo)致肥胖、脂肪肝,、糖尿病,、痛風(fēng)等健康問題。此外,,糖分過高也可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,、心血管疾病和肝臟疾病等,。
糖分與情緒的關(guān)系
糖分與情緒之間存在一定的關(guān)系。徐超表示,,當(dāng)機(jī)體在饑餓時(shí)會(huì)精神注意力下降,,攝入糖類可以快速供能,提振精神,。糖類也可以刺激機(jī)體釋放多巴胺,,產(chǎn)生愉悅感。但有研究表明,,長期大量攝入可能跟兒童青少年抑郁癥有關(guān),。為了保持良好的情緒狀態(tài),應(yīng)該注意合理控制糖分的攝入量,,并嘗試減少對高糖食物的依賴,。同時(shí),也應(yīng)該注意其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,,以保持身體健康和心理健康的平衡,。
在日常生活中如何正確地?cái)z入糖分?
糖是人體所需的重要營養(yǎng)素之一,,那么我們在日常生活中該如何正確的攝入一定量的糖分呢,?徐超建議,日常生活中要正確鑒別健康的糖類,,盡量減少具有深加工的食品及飲料的精制糖攝入,,建議攝入糖分還是以主食為準(zhǔn)。正常人每天攝入150-200克主食,,就可以滿足日常所需的糖分,,但因人而異,對于肥胖的人還是要減少糖類的攝入,,而對于營養(yǎng)不良的人可以適當(dāng)多攝入一點(diǎn),。當(dāng)然,還是保持健康的飲食,、合理運(yùn)動(dòng),,才可以保持健康的身體,避免疾病發(fā)生,。
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