商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞實(shí)習(xí)記者 蔡欣月）為提升廣大婦女就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，解鎖就業(yè)新技能,，幫助婦女實(shí)現(xiàn)家門口靈活就業(yè)，自“椰島美食工坊”系列活動(dòng)啟動(dòng)以來,，三亞市海棠區(qū)婦女聯(lián)合會(huì)先后開展了7期海南特色美食活動(dòng)，為婦女們搭建了制作清補(bǔ)涼,、雞屎藤,、“斑斕bua”、酸粉、粽子的美食交流平臺(tái),，積極扶持愛家鄉(xiāng),、愛美食的志趣相投的婦女姐妹，在制作美食的過程中接受海南傳統(tǒng)文化熏陶,，找到自己的興趣,，習(xí)得一技之長，助力“鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)”,。下面讓我們一起來看看“椰島美食工坊”系列活動(dòng)的精彩吧,。

活動(dòng)合影

“椰島美食工作坊”于3月27日正式開啟，在龍海風(fēng)情小鎮(zhèn)舉辦,，以茶話會(huì)的方式,，匯集各村（社區(qū)、居）熱衷于美食創(chuàng)作的婦女朋友們,，為婦女就業(yè)創(chuàng)業(yè)搭建平臺(tái),。在大家的努力下，“椰島美食工作坊”的熱度持續(xù)提升,，進(jìn)一步提升海南本土特色美食文化的宣傳力和吸引力，展現(xiàn)海南美食文化特色,，打造海南自己的美食名片,。

第一期啟動(dòng)儀式上姐妹們暢所欲言

在第一期啟動(dòng)儀式上大家為活動(dòng)建言獻(xiàn)策，紛紛表達(dá)自己對(duì)海南本土特色美食的獨(dú)到見解,，最終確定成立“椰島美食工作坊”,。在之后的六期特色美食制作中，由組長鐘秋的帶領(lǐng)大家一起學(xué)習(xí)制作了清補(bǔ)涼,、雞屎藤,、斑斕糕、酸粉,、粽子等本土特色小吃,。在活動(dòng)期間，“椰島美食工作坊”的姐妹們還為社區(qū)開展活動(dòng)提供特色涼茶等消暑飲品,，給在炎炎夏日工作的戶外工作者送去清涼可口的美食,，充分發(fā)揮了海棠巾幗樂于助人、互幫互助的良好品德,。

自“椰島美食工作坊”活動(dòng)舉辦以來,，組長鐘秋大膽地邁出了自主創(chuàng)業(yè)就業(yè)的第一步，在龍海風(fēng)情小鎮(zhèn)K2-3開設(shè)了秋昌餐飲店,，開店至今,，已承辦過團(tuán)建活動(dòng)，嘗試主動(dòng)“走出去”進(jìn)行擺地?cái)偂D女姐妹們也紛紛表示“椰島美食工作坊”給自身就業(yè)創(chuàng)業(yè)帶來了極大幫助,，希望能夠通過自身的努力為更多人送去美食并鼓勵(lì)廣大婦女朋友們踴躍加入“椰島”美食大家庭,。

在最后一期經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，巾幗志愿者組織大家推選隊(duì)長,、制定團(tuán)隊(duì)契約,、團(tuán)隊(duì)的Logo等，為每個(gè)成員準(zhǔn)備了一份精美的小禮品,，大家收到后對(duì)此贊不絕口,。

學(xué)習(xí)制作酸粉

學(xué)習(xí)制作清補(bǔ)涼

學(xué)習(xí)制作雞屎藤

學(xué)習(xí)制作斑斕糕

給成員們送禮品

端午節(jié)，在巾幗志愿者的帶領(lǐng)下,，成員們將提前準(zhǔn)備好的粽葉,、糯米、腌肉等新鮮食材整齊擺放在桌上,。大家圍在一起,，剪粽葉、舀糯米,、放餡料,、系棉線，交流包粽子的技巧,，討論端午節(jié)各地的習(xí)俗,。經(jīng)驗(yàn)豐富的老手一邊包粽子，一邊向身邊的新手傳授包粽子要領(lǐng),，現(xiàn)場(chǎng)一片歡聲笑語,。

端午節(jié)包粽子

“椰島美食工作坊”系列活動(dòng)是海棠區(qū)婦聯(lián)婦女兒童之家服務(wù)活動(dòng)的一次創(chuàng)新嘗試，不僅深受廣大婦女姐妹們喜歡和支持,，還更好地凝聚巾幗力量,，充分調(diào)動(dòng)轄區(qū)婦女參與創(chuàng)業(yè)就業(yè)的積極性，也取得了一定的成效,。下一步海棠區(qū)婦聯(lián)將有效發(fā)揮婦聯(lián)組織橋梁紐帶作用,，統(tǒng)籌利用各種社會(huì)資源，給廣大婦女姐妹們帶來更多喜聞樂見的活動(dòng),，豐富精神文化需求,，提升自身價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，為婦女所需所想所盼做實(shí)事做好事,。

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