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“藏糧于地,，還要藏糧于技”,。隨著智能化和機(jī)械化在糧食產(chǎn)后的應(yīng)用,，不僅在糧食烘干環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了節(jié)食減損,，我國(guó)的儲(chǔ)糧設(shè)施功能也不斷完善,。如今,，小麥儲(chǔ)存實(shí)現(xiàn)了減損增效的目標(biāo),。

在這家華北大型的糧食儲(chǔ)備庫(kù),，佇立著40棟高大平房倉(cāng),，糧食儲(chǔ)備倉(cāng)容量達(dá)55萬(wàn)噸,。沿著高大平房倉(cāng)外部的側(cè)梯登上倉(cāng)門(mén)走進(jìn)倉(cāng)內(nèi)，一股谷物特有的香醇和涼爽的氣息撲面而來(lái),。據(jù)了解,，低溫的儲(chǔ)糧方式，可以有效讓小麥“凍齡”,，保證小麥的營(yíng)養(yǎng)和新鮮度,，最大限度減少損失。但要實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)低溫,，背后的技術(shù)可不簡(jiǎn)單,。

小麥綠色保鮮儲(chǔ)存技術(shù)，也就是說(shuō)夏天時(shí),，倉(cāng)內(nèi)小麥還在過(guò)冬天,，糧食基本處于休眠狀態(tài)。低溫抑制了害蟲(chóng),、霉菌的生長(zhǎng),，實(shí)現(xiàn)“綠色儲(chǔ)糧”。

“鎖鮮”儲(chǔ)存之外,，糧情實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)也不容馬虎,。庫(kù)區(qū)的每一個(gè)倉(cāng)房，倉(cāng)房?jī)?nèi)的每一粒糧食,，溫濕度的變化如何?是否發(fā)生蟲(chóng)害等?在這里的糧庫(kù)管理信息系統(tǒng)上都能看得清清楚楚,。庫(kù)區(qū)內(nèi)的每一個(gè)倉(cāng)房都均勻分布著數(shù)百個(gè)傳感器,，通過(guò)這些傳感器可以將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸至后臺(tái)系統(tǒng)，工作人員在電腦前就能遠(yuǎn)程查看糧食溫度,、濕度等,。

通過(guò)安裝在庫(kù)區(qū)、倉(cāng)內(nèi)的高清攝像機(jī),，工作人員可以24小時(shí)查看糧庫(kù)倉(cāng)內(nèi),、倉(cāng)外實(shí)況，并將截取的視頻流,、抓拍的圖片進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,、對(duì)比。如果出現(xiàn)異常情況,，系統(tǒng)就會(huì)發(fā)出警報(bào),，推送異常糧情。保管員可以第一時(shí)間得知異常點(diǎn),，進(jìn)倉(cāng)檢查,，分析原因后進(jìn)行針對(duì)性的處置。

據(jù)了解,，目前,，我國(guó)在糧倉(cāng)房升級(jí)改造上運(yùn)用了大量?jī)?chǔ)糧新技術(shù)，技術(shù)處于國(guó)際領(lǐng)先水平,，國(guó)有糧食儲(chǔ)備企業(yè)糧食儲(chǔ)藏周期綜合損失率已降到了1%以內(nèi),。

(原標(biāo)題：我國(guó)儲(chǔ)糧新技術(shù)處于國(guó)際領(lǐng)先水平 “智慧糧庫(kù)”讓小麥“凍齡”)

【責(zé)任編輯：莊華敏】

【內(nèi)容審核：張美兒】