新華社長沙6月17日電 端午前夕,，記者來到被譽為“端午源頭、龍舟故里”的湖南省汨羅市,，當(dāng)?shù)匮笠缰鴿庥舻墓?jié)日氛圍,。

端午近，粽飄香,。地道的汨羅人習(xí)慣將糯米用堿水浸泡一夜,，再用粽葉包成牛角狀，汨羅粽子因此也被稱為“牛角粽”,。蒸煮之后,，剝?nèi)ヴ杖~，粽體顏色橙黃,，晶瑩透亮,，入口清香甘甜。

6月14日,，工人在湖南藍墨水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司制作粽子,。新華社記者 陳振海 攝

眼下正是粽子銷售的高峰期，湖南藍墨水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的加工車間里一派忙碌景象,，工人們熟練地將兩片粽葉卷成牛角狀,，填入糯米，再用彩線捆緊——對于熟手來說,，包一個粽子只需要短短十幾秒,。

“汨羅粽子不僅好吃,，背后還有文化傳承。”湖南藍墨水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人吳立滿說,，如今不少食品加工企業(yè)看好汨羅粽子的市場,，紛紛加大投資。“為了豐富口感,，我們在生產(chǎn)傳統(tǒng)堿水粽的同時,，還不斷創(chuàng)新產(chǎn)品種類，推出了剁椒,、香辣牛肉等口味的粽子,，市場反響不錯。”

除了吃粽子,，劃龍舟也是端午節(jié)的“標配”,。

相傳，兩千多年前的五月初五,，偉大的愛國主義詩人屈原自沉汨羅江，汨羅百姓聞訊后劃船撈救,，此后逐漸發(fā)展形成競渡之俗,，當(dāng)?shù)匾惨恢眰鞒兄堉壑圃斓墓に嚒Ｈ缃?，汨羅已有20余家龍舟制造企業(yè),，生產(chǎn)的龍舟遠銷海內(nèi)外。

6月14日,，工人在汨羅市九子龍屈原龍舟有限公司制作龍舟,。新華社記者 陳振海 攝

走進汨羅市九子龍屈原龍舟有限公司的生產(chǎn)車間，工人們正抓緊加工一艘長52米的木質(zhì)龍舟,。“現(xiàn)在在做最后的精細加工,，再過一兩天，這條龍舟就要發(fā)往廣東清遠,。”公司負責(zé)人許桂生告訴記者,，從今年農(nóng)歷四月開始，龍舟的訂單不斷增加,，工人加班加點趕制龍舟,，“目前已經(jīng)賣出200多條，完全超過了此前的預(yù)期,。”

今年65歲的許桂生,，出生于“龍舟世家”，在傳承傳統(tǒng)制造技藝的基礎(chǔ)上,，他敏銳捕捉市場需求,，不斷推陳出新,。“隨著龍舟運動的推廣，‘南舟北移’的趨勢明顯,，越來越多的北方群眾愛上了劃龍舟,，我們研發(fā)的旱地龍舟受到了新疆等地客戶的追捧。”許桂生說,。

文化的傳承帶動了汨羅一系列端午產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，除了龍舟制造外，艾草種植,、加工產(chǎn)業(yè)鏈也在當(dāng)?shù)嘏畈d起,。

這些天，汨羅市川山坪鎮(zhèn)芭蕉村的村民黃勇忙得一刻不停,，把艾草從地里收上來后,，他就趕緊將其鋪在房前的空地上晾曬。“趁著好天氣快點曬干,，有人上門來收,，銷路不用愁!”黃勇告訴記者。

黃勇種植的艾草大多被運往了艾草加工企業(yè),，用于生產(chǎn)艾條,、艾柱、艾草枕頭等艾制品,。

“獨特的自然環(huán)境讓汨羅端午時節(jié)生長的艾草品質(zhì)好,、出絨率高，是加工艾制品的優(yōu)質(zhì)原材料,。”汨羅端午艾科技有限公司負責(zé)人徐瑯說,，企業(yè)正在探索將古法技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，使艾制品從粗加工產(chǎn)品走向便攜化,、精致化,，制作的艾草茶包、香囊等,，讓艾草香味跨越端午,，融入人們的日常生活。

（原標題：新華全媒+|包粽子,、造龍舟,、收艾葉——汨羅江畔迎端午）

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