商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）3月31日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局向餐飲服務(wù)單位和消費者發(fā)出制止餐飲浪費的倡議，倡議餐飲服務(wù)單位做制止餐飲浪費的宣傳者、踐行者,、力行者,、倡導(dǎo)者、守護者,，倡議消費者拒絕愛面子盲目攀比,。

海口市市場監(jiān)督管理局倡議,，餐飲服務(wù)單位要履行主體責(zé)任,，堅決遏制餐飲浪費行為。一是倡導(dǎo)光盤行動,，做制止餐飲浪費的宣傳者,。利用電子屏、海報,、桌牌等載體,，在顯著位置設(shè)置“合理點餐 適量點餐”等公益提示，提醒消費者按需點餐,、剩菜打包,。

二是創(chuàng)新服務(wù)方式，做制止餐飲浪費的踐行者,。菜品信息公開透明,，不設(shè)置最低消費額；提升菜品供給質(zhì)量,，合理確定菜品數(shù)量,、份量，提供小份餐,、半份餐等不同規(guī)格選擇,；主動提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包,、外賣餐盒餐具,。

三是形成節(jié)儉合力，做制止餐飲浪費的力行者,。組織從業(yè)人員開展反餐飲浪費學(xué)習(xí)教育活動,，提前計劃原材料采購用量，妥善貯存保質(zhì)期短,、易腐食品,，合理處置臨期食品，避免舌尖上,、餐桌前,、運輸中、倉儲后等環(huán)節(jié)的浪費行為。

四是倡導(dǎo)理性消費,，做制止餐飲浪費的倡導(dǎo)者,。婚喪嫁娶，聚會,、商務(wù)活動等用餐的,，應(yīng)將制止餐飲浪費理念納入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品,、主食,；提供自助餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)主動告知消費規(guī)則和制止餐飲浪費要求,，提供不同規(guī)格的餐具,，提醒消費者適量取餐。

五是杜絕網(wǎng)餐浪費,，做制止餐飲浪費的守護者,。入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位應(yīng)在平臺頁面上向消費者提供食品份量、規(guī)格,、建議消費人數(shù)以及辣度,、香辛料選擇等信息，并以顯著方式提示消費者適量點餐,、理性消費,、杜絕浪費，幫助消費者判斷餐飲浪費邊界,。

?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局從4方面倡議消費者應(yīng)當(dāng)樹立節(jié)約意識，拒絕愛面子盲目攀比,。一是弘揚美德,，勤儉節(jié)約。培養(yǎng)科學(xué)健康,、物盡其用,、防止浪費的良好品德，摒棄飲食陋習(xí),，積極倡導(dǎo)愛糧節(jié)糧,、文明用餐的新理念、新習(xí)慣,、新風(fēng)尚,。

二是秉持理性，審慎消費,。倡導(dǎo)“吃多少點多少”消費理念,，做到餐廳不多點,、食堂不多打、廚房不多做,，切勿重“面子”而不重“肚子”、看“流量”而不看“食量”,、顧“經(jīng)濟效益”不顧“社會利益”,，共同抵制盲目消費、沖動消費,、超額消費等不良行為,。

三是適量點餐，避免剩餐,。主動選擇半份菜或小份菜,，不貪多，采用“N-1點餐方式”,，不隨意丟棄,，積極打包剩菜，自覺抵制婚喪喜慶事宜大操大辦,、揮霍浪費,。

四是科學(xué)點餐，健康飲食,。提倡均衡飲食,，合理搭配食物，改變暴飲暴食等不良飲食習(xí)慣,，吃出健康,，吃出營養(yǎng)。

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