商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）3月29日,，海南省市場監(jiān)督管理局向廣大市民及全省餐飲服務單位發(fā)出制止餐飲浪費倡議書,。

海南省市場監(jiān)督管理局倡議餐飲服務單位積極履行社會責任,，加強企業(yè)自律,，爭做制止餐飲浪費“帶頭人”。一是營造節(jié)約氛圍,，倡導光盤行動,。主動利用電子屏、海報,、桌牌等載體，在顯著位置設置“節(jié)約光榮,、浪費可恥”“光盤行動”等公益提示,，提醒消費者按需點餐、剩菜打包,。主動提供免費打包服務,，使用可降解打包、外賣餐盒餐具,。二是創(chuàng)新服務方式,，不做過度推銷。菜品信息公開透明,，不設置最低消費額,，提升菜品供給質(zhì)量，合理確定菜品數(shù)量,、分量,，提供“小份餐”“半份餐”等不同規(guī)格選擇,。三是加強統(tǒng)籌管理，形成節(jié)儉合力,。組織從業(yè)人員開展反餐飲浪費學習教育,，提前計劃原材料采購用量，妥善貯存保質(zhì)期短,、易腐食品,，合理處置臨期食品，避免舌尖上,、餐桌前,、運輸中、倉儲后等環(huán)節(jié)的浪費行為,。四是拒絕鋪張浪費,，倡導理性消費。提供團體用餐,，特別是婚喪嫁娶,，聚會、商務活動等用餐的,，應將制止餐飲浪費理念納入菜單設計,，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食,；提供自助餐服務的,，應當主動告知消費規(guī)則和反食品浪費要求，提醒消費者適量取餐,。五是做好消費提示,，減少外賣浪費。倡導網(wǎng)絡餐飲服務提供者在平臺點餐頁面描述菜品口味,、分量等內(nèi)容,。倡導餐飲外賣平臺推廣“小份菜”“半份菜”，推廣“食安封簽”中提示的反餐飲浪費,。

海南省市場監(jiān)督管理局倡議消費者應樹立正確食品消費觀,，增強節(jié)約意識，爭做理性消費“踐行者”,。一是弘揚美德,，勤儉節(jié)約。培養(yǎng)科學健康,、物盡其用,、防止浪費的良好品德，摒棄飲食陋習，積極倡導“愛糧節(jié)糧,、文明用餐”的新理念,，倡導消費者自帶餐盒。二是秉持理性,，審慎消費,。倡導“吃多少點多少”消費理念，做到餐廳不多點,、食堂不多打,、廚房不多做，共同抵制盲目消費,、沖動消費,、超額消費等不良行為。三是適量點餐,，避免剩餐,。主動選擇“半份、小份”菜,，不貪多,，不隨意丟棄，積極打包剩菜,，自覺抵制婚喪喜慶事宜大操大辦,、揮霍浪費。四是科學點餐,，健康飲食,。提倡均衡飲食，合理搭配食物,，少食高油,、高糖、高鹽食物,，吃出健康,，吃出營養(yǎng)。

【責任編輯：肖　好】

【內(nèi)容審核：張美兒】

版權聲明：國際旅游島商報全媒體文字,、圖片、視頻,、音頻等版權作品,，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，但非經(jīng)本報書面授權同意,，嚴禁包括但不限于轉(zhuǎn)載或改編,、引用等，違者必追究法律責任,。