商報全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞記者 徐明鋒）2月10日,，國際旅游島商報記者了解到,，因超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)茂利是臘腸,，近日，?？谛阌⒚侨庵破芳庸S被罰沒款合計50656.25元,。

據(jù)介紹，2022年10月8日,，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局接到海口秀英茂利是肉制品加工廠生產(chǎn)的茂利是臘腸的《檢驗報告》,，該臘腸的生產(chǎn)日期為2022年8月22日,，胭脂紅檢出值為0.0025g/kg（國家標準為：不得使用），不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。該局于2022年10月17日對（№：食安2022-09-1590）進行立案調(diào)查。

調(diào)查結(jié)果指出,，茂利是臘腸標簽上配料表為鮮（凍）畜肉、食用鹽,、白砂糖,、蒸餾酒、蛋白腸衣,、味精,、食品添加劑（亞硝酸鈉）,。海口秀英茂利是肉制品加工廠提交的食品生產(chǎn)投料記錄表里的原料有豬瘦肉,、豬肥肉,、食用鹽、白砂糖,、雞精,、腸衣、食品添加劑亞硝酸鈉,、紅糖珠油醬,。

案件經(jīng)辦人在生產(chǎn)場所未發(fā)現(xiàn)有胭脂紅色素，?？谛阌⒚侨庵破芳庸S否認茂利是臘腸在生產(chǎn)時添加人工合成色素胭脂紅,。海口秀英茂利是肉制品加工廠經(jīng)過自查,，認為胭脂紅色素可能來自紅糖珠油醬,，其將紅糖珠油醬送檢，經(jīng)檢測,，胭脂紅檢出值為0.0029g/kg,。

2022年11月30日，案件經(jīng)辦人對?？谛阌⒚侨庵破芳庸S使用的原料膠原蛋白腸衣和紅糖珠油醬（風味復合調(diào)味醬）進行抽檢,，紅糖珠油醬桶里只剩下1kg，無未開桶的紅糖珠油醬,，經(jīng)檢驗,，檢驗結(jié)果為膠原蛋白腸衣未檢出胭脂紅，紅糖珠油醬（風味復合調(diào)味醬）胭脂紅檢測值為0.063g/kg,。由于紅糖珠油醬不在產(chǎn)品配料里,，且紅糖珠油醬配料表里無胭脂紅，其來源渠道證據(jù)不夠充分,，應該按照生產(chǎn)不合格食品定性和處罰,。

海口秀英茂利是肉制品加工廠于2022年8月22日生產(chǎn)的茂利是臘腸50斤,，每袋2只裝,，召回92袋共重12.5斤。每斤售價17.5元,，貨值875元,。違法所得為656.25元。

據(jù)悉，?？谛阌⒚侨庵破芳庸S位于?？谑行阌^(qū)海秀鎮(zhèn)周仁村周仁西街1號，存在超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)茂利是臘腸的違法行為,。2月6日,，海口市市場監(jiān)督管理局依法對?？谛阌⒚侨庵破芳庸S作出罰款50000元,、沒收違法所得656.25元的行政處罰。

【責任編輯：周小妹】

【內(nèi)容審核：李明明】

版權聲明：國際旅游島商報全媒體文字,、圖片,、視頻、音頻等版權作品,，歡迎轉(zhuǎn)發(fā),，但非經(jīng)本報書面授權同意，嚴禁包括但不限于轉(zhuǎn)載或改編,、引用等,，違者必追究法律責任。