商報(bào)全媒體訊（椰網(wǎng)/海拔新聞?dòng)浾?nbsp;許文玉 攝影報(bào)道）一年一度的2022年中國(guó)（海南）國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“冬交會(huì)”）如期而至,。2號(hào)館科技強(qiáng)農(nóng)館內(nèi),，多企業(yè)、公司帶來(lái)“黑科技”,、新產(chǎn)品亮相冬交會(huì),。

“大魚”亮相,，吸引大量游客駐足

2號(hào)館2AT13展位內(nèi),，展出多家海洋漁業(yè)公司帶來(lái)的水產(chǎn)品,，其中,，展柜內(nèi)兩條超百斤“大魚”吸引大量市民觀眾駐足觀看、了解,。

“箱內(nèi)大的鞍帶石斑魚（俗稱：龍膽）約150斤,，小的約100多斤，這兩條魚均為種魚,。”工作人員介紹,，種魚指發(fā)育到性成熟階段，有繁殖能力的雄魚或雌魚,。“大的那條龍膽?zhàn)B了約7-8年,，現(xiàn)在幾乎每個(gè)月都能產(chǎn)卵，一次能產(chǎn)約1公斤,。”海南晨海水產(chǎn)有限公司袁先生說(shuō)道,。

看到這么大的魚，不少觀眾駐足,。“之前看到這么大的魚不是標(biāo)本就是魚干,，第一次看到這么大的活魚,，感到很驚訝,。”游客李先生說(shuō)道。

據(jù)了解,，海南晨海水產(chǎn)有限公司今年除了帶來(lái)鞍帶石斑魚,，還帶來(lái)了公司成功研育的虎龍東星斑、金虎斑,、花龍斑,、衫虎斑等水產(chǎn)品。袁先生介紹一般的石斑魚成長(zhǎng)周期長(zhǎng),，抗病率低,，養(yǎng)殖這類石斑魚效益低。為了改變這種情況,，該公司研育了雜交石斑魚,，雜交石斑魚繼承了父母的優(yōu)點(diǎn)，肉質(zhì)鮮嫩,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,。“正常石斑魚生長(zhǎng)需養(yǎng)殖9-12個(gè)月才可上市，我們的雜交石斑魚只需要9個(gè)月便可上市,，不僅肉質(zhì)鮮美,，而且膠原蛋白含量高。”

市民王先生正駐足了解金虎斑,，據(jù)了解王先生家里有水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),，特地趁著冬交會(huì)開幕,，過(guò)來(lái)了解水產(chǎn)品以便購(gòu)買養(yǎng)殖，為自己增加收益,。“剛剛聽了工作人員介紹金虎斑,，對(duì)這個(gè)品種的石斑比較感興趣，因?yàn)樗灭B(yǎng)殖,，且收益高,，成功養(yǎng)殖成功上市后，每斤魚的價(jià)格高到十幾元,。”王先生說(shuō)道,。

瓜果飄香，觀眾大飽眼福

2號(hào)館內(nèi),，走進(jìn)世界熱帶水果之窗展區(qū),，仿佛步入一個(gè)熱帶瓜果大觀園。小如手指的手指檸檬,，大過(guò)腦袋的非洲楊桃瓜,，各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品吸引了觀眾們的目光。

其中牛奶果和燕窩果吸引了大量觀眾觀看了解,。“牛奶果適應(yīng)性強(qiáng),，耐旱、抗風(fēng),，平地坡地均可種植,，2-3年即可掛果。”海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司工作人員介紹,，牛奶果產(chǎn)量高,，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)3000KG。“牛奶果在每年11月至4月上市,，是一年四季較早上市的水果,，能第一時(shí)間補(bǔ)充春季市場(chǎng)。”

現(xiàn)場(chǎng),，不少觀眾聽得津津有味,，工作人員補(bǔ)充：“牛奶果的吃法是有講究的，需要先放手心揉一揉,，再捏一捏,，對(duì)半切開會(huì)呈現(xiàn)芒星形圖案，同時(shí)會(huì)溢出白色的果汁,，散打一股淡淡的奶香,，牛奶果也因此得名。”

在世界熱帶水果之窗展區(qū)內(nèi)逛時(shí)，一外表通黃,，身上有“小刺”,，長(zhǎng)得似火龍果的水果吸引了記者注意。“這是燕窩果,，切開時(shí)果肉呈現(xiàn)一絲絲,，如燕窩般而得名，目前,，燕窩果是火龍果品種中品質(zhì)較佳,，口感甜度較好的類型，它富含花青素,、膳食纖維,、維生素C等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。”工作人員介紹,，食用燕窩果可直接切成兩半用湯匙挖食或類似橙子切片。“切開后跟白心火龍果長(zhǎng)的差不多,，但是吃的時(shí)候味道有些不同燕窩果更甜,，回味有一絲冰糖味，感覺(jué)冷藏后食用會(huì)更佳,。”品嘗了燕窩果的市民張女士說(shuō)道,。

除了這些水果，在該展區(qū)內(nèi),，一綠色圓溜溜的巧克力布丁果同樣吸引了觀眾駐足了解,。“巧克力,？布?。砍赃@個(gè)水果時(shí)是會(huì)既有巧克力味道又有布丁味道,？還是切開后長(zhǎng)得像巧克力和布丁呢,？”觀眾發(fā)出疑惑。

“巧克力布丁果是因?yàn)槠涞墓饩哂星煽肆Φ念伾?，同時(shí)果肉口感軟綿,，明明是水果，吃起來(lái)卻有巧克力的味道,。”工作人員介紹,，食用巧克力布丁果需要常溫放置完全軟化后，果皮外觀呈現(xiàn)棕綠色到棕色時(shí)即可打開食用,。“巧克力布丁果可以直接去皮直接食用,，也可以做甜品搭配，比如：取出果肉涂抹在吐司片上做成巧克力布丁吐司；還可用巧克力布丁果＋純牛奶＋奶昔粉＋冰塊＋糖漿放攪拌機(jī)制成巧克力布丁奶昔……”

據(jù)了解,，本屆冬交會(huì)展會(huì)總面積約7萬(wàn)平方米,，設(shè)有海南鮮品館、科技強(qiáng)農(nóng)館,、鄉(xiāng)村振興館,、國(guó)際國(guó)內(nèi)精品館等10個(gè)展區(qū)。展品涉及瓜果蔬菜,、糧油,、水產(chǎn)、畜牧,、紅酒,、茶葉、咖啡,、農(nóng)副產(chǎn)品,、農(nóng)資農(nóng)機(jī)農(nóng)技、跨境電商,、休閑農(nóng)業(yè)等,。

這里農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，讓你目不暇接,；這里有來(lái)自全國(guó)各地的特色農(nóng)產(chǎn)品,，讓你大開眼界。冬交會(huì)期間,，國(guó)際旅游島商報(bào)還將進(jìn)行全方位圖文報(bào)道,，無(wú)法抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的市民朋友們可以通過(guò)國(guó)際旅游島商報(bào)直播平臺(tái)“云逛展”。12月15日-18日,，2022年冬交會(huì)期待你的到來(lái),！

【責(zé)任編輯：王井愛】

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