商報(bào)訊  春節(jié)的年夜飯是家的味道,，更是濃濃的年味,。近年來(lái),，越來(lái)越多的市民選擇外出吃年夜飯,。春節(jié)臨近,，?？诓惋嫷甑哪暌癸埵欠褚驯瑵M,？記者走訪了解到，?？谀暌癸堫A(yù)訂漸熱,，雞成預(yù)訂菜系主題。

包廂預(yù)訂火爆

記者從多家酒店了解到,，年夜飯的預(yù)訂信息已經(jīng)早早出現(xiàn)在了各大酒店的門(mén)口以及部分中西餐廳的小門(mén)口,。截至目前，大多酒店包廂預(yù)訂已漸熱,，業(yè)內(nèi)分析這周將達(dá)到預(yù)訂高峰,。“今年我們酒店年夜飯的預(yù)訂情況比去年要好一點(diǎn),，年夜飯從從除夕到初二初三都比較火熱,，現(xiàn)在的年夜飯預(yù)訂不局限于春節(jié)當(dāng)天了。今年的預(yù)訂依然以套餐為主,，但是可以根據(jù)市民的要求而改變,。大廳還有很多余位?！焙,？跒I海大道某酒樓負(fù)責(zé)人說(shuō)。

“我和妻子都是獨(dú)生女,，除夕年夜飯都想和自己的父母一起吃,，所以干脆在酒店里預(yù)訂一桌大包廂，兩家人聚聚,?！笔忻駥O先生說(shuō)。

“金雞”成熱門(mén)元素

作為餐桌上無(wú)雞不成宴的海南人,，恰逢2017年又是“雞”年,，雞自然成了年夜飯的主打菜系，菜名、擺盤(pán)也都趕著好彩頭,?！敖痣u”成熱門(mén)元素?！拔覀冞@里的白切雞叫‘金雞報(bào)喜’,，今年我們推出的年夜飯主打都是和雞有關(guān)的菜品，從預(yù)訂情況來(lái)看,，這些吉祥菜也是客人點(diǎn)最多的,。”記者走訪后發(fā)現(xiàn),，從菜名上來(lái)看,，今年的年夜飯菜單上“金雞”是當(dāng)之無(wú)愧的宣傳牌，“金雞報(bào)春”“吉祥如意”等詞語(yǔ)被酒店廣泛應(yīng)用,?！斑^(guò)年了，吃飯也圖個(gè)吉祥,，根據(jù)歷年來(lái)預(yù)訂量情況,，預(yù)計(jì)這周將是預(yù)訂量的高峰?！焙,？诰频陞f(xié)會(huì)工作人員表示。